レンジで簡単！山本ゆりのお助け夏うどん

夏の困りごと1：料理中のキッチンの暑さ　夏の困りごと2：夏休みの子どものランチ　夏の困りごと3：献立のマンネリ　そこで！山本ゆりさんが、冷凍うどんを使ったレシピで”夏のお困りごと”を解決します！

料理コラムニスト。3児の母。
書籍の累計売上部数が750万部※を超えるベストセラー。
身近な材料で簡単にできる料理と、
ユーモアあふれる日常を綴ったブログが大人気。

含み笑いのカフェごはん『syunkon』
https://ameblo.jp/syunkon/

※2023年5月現在

火を通さない野菜ばかりなのでめちゃくちゃ簡単！　マヨネーズ+めんつゆに、おみそを加えることで一気にコクと旨みが出て野菜うどんも止まらないおいしさに。野菜は好みのものでOK！オクラや枝豆もオススメ。ツナやハムなど自由に変えてください。個人的には納豆を足すのが好きです！火を通さない野菜ばかりなのでめちゃくちゃ簡単！　マヨネーズ+めんつゆに、おみそを加えることで一気にコクと旨みが出て野菜うどんも止まらないおいしさに。野菜は好みのものでOK！オクラや枝豆もオススメ。ツナやハムなど自由に変えてください。個人的には納豆を足すのが好きです！

レンジで1発でできるとは思えないほど、めちゃめちゃおいしい！　作業時間3分でできるとは思えないほどめちゃめちゃおいしい！お肉となすはめんつゆがしみしみでジュワッとやわらか。さっぱりしたポン酢しょうゆの酸味とごま油の香りもめちゃくちゃ合います。先になすにごま油をからめることでよりやわらかく仕上がり、皮の色もきれいに残ります。レンジで1発でできるとは思えないほど、めちゃめちゃおいしい！　作業時間3分でできるとは思えないほどめちゃめちゃおいしい！お肉となすはめんつゆがしみしみでジュワッとやわらか。さっぱりしたポン酢しょうゆの酸味とごま油の香りもめちゃくちゃ合います。先になすにごま油をからめることでよりやわらかく仕上がり、皮の色もきれいに残ります。

夏に食べたいさっぱりねぎ塩だれのうどん。止まらない味！　熱々のたれに氷を入れることで冷蔵庫で冷やす時間をとらずに済み、かつ、いい濃さに薄まるので一石二鳥です！トッピングはお好みのもので！さいたサラダチキンやハムなどでもいいです。具なしでも十分おいしいです！夏に食べたいさっぱりねぎ塩だれのうどん。止まらない味！　熱々のたれに氷を入れることで冷蔵庫で冷やす時間をとらずに済み、かつ、いい濃さに薄まるので一石二鳥です！トッピングはお好みのもので！さいたサラダチキンやハムなどでもいいです。具なしでも十分おいしいです！

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